自来水安全吗？今年五月，财新传媒《新世纪周刊》杂志的封面报道——《自来水真相》探讨了这样一个悖论：几乎所有饮用水界专家、学者都认为中国城市水质存在“安全隐患”，同时，几乎没有一家水厂自检自测水质不合格。报道还披露了这样一个数据：我国自来水实际合格率仅为50%左右。
  在这篇引起舆论一片哗然的报道中，王占生这个名字一再被提及。王占生，清华大学环境学院教授、博士生导师，中国土木工程学会给水排水分会给水委员会原副主任，给水深度处理研究会理事长，卫生部健康相关产品审评专家顾问，国家最新《生活饮用水卫生标准》编写人之一，饮用净水水质标准首席起草人。
  昨日，来淮参加由淮安自来水有限公司、清华大学环境学院共同承办的全国给水深度处理研究会2012年年会的王占生接受了本报记者的采访。
  谈水污染：水中“杀机重重”
  “工农业生产、城市生活都会产生污染，有发展，就有污染，这是不可避免的。我国由于发展很快，环保滞后，水源水质受到污染的程度比较严重。”王占生说，目前，有机物污染和无机离子污染，正取代微生物污染成为水质的最大危害。
  “不合格水对人体的危害，有看得见的，有看不见的。看得见的通常是微生物污染危害，可能致人突发急性疾病，好在国人习惯饮用开水，可以杀死微生物污染物，这个危害表现并不明显。看不见的危害，容易被忽视，但更值得关注。”王占生说，有机物污染和无机离子污染正是看不见的污染。
  据介绍，重金属（无机离子）污染在我国某些地区比较严重，它与开矿、冶炼等行业关系密切。最著名的例子莫过于日本曾发生汞引起的水俣病，这些病人久治不愈，最终全身弯曲，悲惨死去。而有机物污染则更加广泛，包括持久性有机污染物（POPs）、内分泌干扰物（EDCs）、药品与个人护理用品（PPCPs）等。
  “自来水的有机化合物总量（CODMn）超标易导致慢性疾病。”王占生说，饮用有机化合物总量超标的水，“一天两天没问题，半年一年看不出问题，但有机化合物会在人体中富积，最终对身体造成危害，严重时可能致癌、致畸、致突变”。
  王占生称，这些有机化合物中，相当一部分是环境激素，即内分泌干扰物。环境激素有四方面的危害，会让人免疫力降低，会影响人的生育能力，会致癌症，会对人神经系统产生干扰。“前段时间，环境激素曾被一些媒体误读为‘自来水中含避孕药’而遭到热炒”。
  谈饮用水新国标：
  淮安走在了前头
  王占生说，水中的微生物污染也不可忽视。世界卫生组织对第三世界主要强调自来水要消毒，假如水中有细菌病毒，人喝了以后会中毒、拉肚子。另外，水中还有隐孢子虫、贾第鞭毛虫等寄生虫，很难被杀死，普通的滤池有时滤不掉，只能用超滤技术。但是检测一次隐孢子虫、贾第鞭毛虫要花数千元，所以自来水公司一般不会检测。“所幸的是，中国人习惯把水煮开了再喝，所以不要害怕这两个虫。不过，发达国家流行喝生水，所以也曾出现喝了生水拉肚，甚至死人的事件”。
  “很多人以为只要喝到肚子里的是好水就行了，其实不然。”王占生说，洗澡、洗衣和冲厕所都要用好水。洗澡水如果水质不好，加热后挥发出来会被吸进体内，而皮肤也会在洗澡时吸入水分，这对健康不利。衣服要直接与皮肤接触，也必须用好水才卫生。
  冲厕所的水可以差一点也存在误解，王占生提到，抽水马桶运作时急速的水流漩涡可将污染物冲到六米高，若水中含有致病物质，很容易被人吸入。香港在“SARS”期间陶大花园整栋楼感染的案例就是个教训，当时病毒就是通过洗手间的通风窗口传播的。
  谈深度处理工艺：淮安成前沿技术“试验田”
  “目前，我国九成以上的自来水厂用的还是常规工艺，就是混凝沉淀—过滤—消毒，被称作‘老三套’。这是100年前就用的‘老三套’，这么多年过去了，源水水质早已今非昔比，各种污染物也不是‘老三套’能对付的了。”王占生认为，中国水源污染严重，根治水源之路至少也要15年~20年，改善自来水水质无法等那么久。当务之急和务实之选，是自来水厂工艺升级，上马深度处理工艺。
  据了解，2011年5月31日，总投资2.3亿元的淮安经济开发区水厂一期正式建成通水。该厂采用淮安自来水有限公司与清华大学联合研发的具有国内领先水平的深度处理工艺方案，在水处理过程中增加了臭氧预处理、臭氧——上向流生物活性炭滤池两道深度处理工序，该成果已申报两项国家技术发明专利。因此，该水厂也成为苏中、苏北首家按照国家最新水质标准建设的现代化水厂，出厂水可以达到新国标。而我市北京路水厂则在国内率先引进澳大利亚MIEX深度处理工艺技术，该工艺对水中有机物具有显著的去除效果，还可有效控制消毒副产物。目前，北京路水厂的出厂水水质也可以稳定达到新国标的要求。
  “臭氧—上向流生物活性炭滤池深度处理技术和澳大利亚MIEX深度处理技术是目前深度处理领域两大前沿技术，这两项技术都在淮安得到应用，在国内还不多见，应该得益于当地政府和供水企业对于改善水质、保障居民健康的重视。”王占生说，淮安经济开发区水厂是国内首家采用臭氧—上向流生物活性炭滤池深度处理技术的水厂；北京路水厂则是国内率先采用澳大利亚MIEX深度处理技术的水厂，也是目前世界上供水规模最大的同类水厂。“淮安已成为自来水深度处理前沿技术的‘试验田’，淮安人有福气了”。
  谈用水常识：洗澡洗衣服冲厕所也要用好水
  祖籍淮阴的王占生1953年从清华大学土木工程系给水排水专业毕业，在饮用水研究领域，他自称是一个老兵。早在2004年，王占生曾与国内十几位教授共同签名，通过中国工程院院士、全国人大环境与资源保护委员会副主任委员钱易，向有关部门递交了一份报告，呼吁改进饮用水的卫生标准。
  2007年7月1日起，新修订的《生活饮用水卫生标准》(GB5749－2006)终于正式开始实施，饮用水水质指标由1985年的35项增至106项。“与旧标准相比，新标准的严格程度可与欧洲媲美。但新标准中的水质非常规指标及限值的实施项目和日期将由各省根据实际情况确定，全部指标最迟于2012年7月1日实施。”王占生说。
  今年6月29日，卫生部部长陈竺公布了各地落实饮用水新国标106项指标的时间表。根据该时间表，国家只强制要求到2015年各省（区、市）和省会城市106项指标要实行全覆盖。这意味着，原定于今年7月1日全面实施的新国标在经过五年的过渡期之后，再次推迟。
  对此，王占生认为，新国标不能也不该再推迟三年。“新标准应该在今年7月1日后实施，某些地方达不到，要想办法解决，不能有畏难情绪。再放松三年或者五年，地方反而会松懈。在这方面，淮安走在了前头”。
  据了解，近年来，淮安自来水有限公司先后在新建的淮安经济开发区水厂和原有的北京路水厂采用自来水深度处理工艺代替传统工艺，两座水厂目前已提前达到新国标。
  “现在淮安的自来水没有以前的异味了，变化很大。”王占生说，把自来水中的异味去掉并不容易。因为水中的致臭物包括藻类、工业废水中的致臭物以及自来水加氯后产生的余氯，是综合性的。